韩国国内最著名的生活文化企业CJ集团旗下的全球性韩国饮食品牌——拌拌锅（www.bibigo.com）近日在英国伦敦开设了第一家分店。CJ集团本月9日宣称，以全球性的庆典——奥铃匹克运动会为契机，拌拌锅在伦敦开业后成为了体育明星和有名艺人青睐并时常光顾的场所，拌拌锅也因此而获得了极高的人气并且备受瞩目。

    本月3日，包括获得奥运射箭金牌的奇甫倍和吴真爀选手在内的韩国射箭的选手们集体访问了在英国伦敦的拌拌锅分店。射箭团一行在拌拌锅分店中享用了‘用章鱼制成的炒粉’、‘炭火烤肉’、‘煮肉片’、‘辣味炒墨鱼’以及‘烤海鲜’等拌拌锅英国伦敦分店中的套餐。不仅如此，韩国饮食生活风格频道——O’Live中《韩国厨艺大师》节目的三位评审也齐聚拌拌锅伦敦分店，他们的访问被狗仔队拍下并在网上引发了热议。

     全球性的权威饭店指南杂志——《Zagat》在博客中也对拌拌锅伦敦一号分店亲自进行了介绍；包括彭博资讯公司饮食专业评论家——Richard Vines在内的英国当地的知名人士都在自己的维特网上发布了拌拌锅在英国闪亮登场的消息，这也让拌拌锅在当地的影响力逐渐提高；业界知名度极高的名为‘CATERER AND HOTEL KEEPER’的媒体还介绍称‘拌拌锅是由韩国最大的食品公司——CJ集团所运营的品牌’，并且对伦敦一号店的理念和在当地的营销战略进行了详细报道。

    据分析，拌拌锅伦敦一号店之所以能够如此在开张后不久就获得极高的人气，是因为韩国饮食具有独特、健康以及新鲜的理念，同时强调着高品质的形象。拌拌锅不但以Bar&Dining的形态为品牌设立了一个综合的企业形象，而且以运营向世界宣传韩国的饮食有无限可能性及魅力的旗舰店的形式而取得了巨大的成功。

    CJ集团的有关人士表示，“CJ拌拌锅在过去的十多年间始终致力于实现韩国饮食的世界化。集团会长李在贤先生曾作出指示，说伦敦是一个世界性的文化都市，集团要通过拌拌锅而将英国变为一个能让韩国饮食世界化的重要据点。”。
另据悉，CJ集团还将为了韩国饮食的世界化而计划以全世界的市场为对象，大举扩展拌拌锅的分店。本月中，拌拌锅还将在美国、中国以及新加坡地区增开分店，预计到今年年末，会有20余家拌拌锅分店在海外开业。

编辑: Mina(press@whowired.com)